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~パン講座B~ 更新日:2019.10.21


こんにちわ。
最近パソコンの容量が重いのか、開きたいファイルやらインターネットやら会社のシステムやらがなかなか開かなくて、イライラが募るばかり・・・
こんなことで毎回イライラしていたら身体に悪いですね。。
みなさんもそんな時ありませんか?笑


話は変わって今日は、パン講座Bを開催いたしました。
プルマン(角食パン)とマラサダスドーナツを作りました。

プルマンとは、日本で言う食パンで、
形によって角形食パン(プルマンブレッド)、山形食パン(ラウンドトップ)、ローフなどの種類があるそうです。
日本の食パンの主流は焼き型に蓋をして焼いたプルマン食パンらしく、
プルマン社が製造したので、『プルマンブレッド』と呼ばれるようになったそうです。


マラサダスドーナツは、
ポルトガル語で「大ざっぱ」「ぶさいく」を意味しており、ポルトガルの家庭で作られていたお菓子だそうです。
作り方はシンプルで、強力粉やイーストなどを混ぜて、発酵させた生地を揚げ、粉砂糖やシナモンで味付けをします。
名前そんなにいい意味ではなさそうですが、味は普通においしそう♪


またまたミスドが食べたくなってきた~ ポン・デ・リング!
と言いながら行けていない・・・

あ、明日休みだ。
明日行こう~











2019/10/21  






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